- 1er plato: canelón de aguacate relleno de langostinos, mahonesa de cilantro y ceps con piñones
- 2º plato: cochinillo asado con salsa de naranja y frutillas.
- 3er plato: bacalao confitado con salsa romesco de pistacho, verduras asadas y puré de verduras.
- 4º plato: nidos de pasta kataifi con foie y pasta de ceps con tartufo.
Si tenéis alguna duda o curiosidad, por favor no dudéis en preguntar. besos
1 comentario:
Yo tengo una duda sobre las huevas mejicanas: has dicho que las rebozas? Cómo? Enhorabuena por la receta porque tiene una pinta genial!
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